ROK 2.0 – ESITTELYSSÄ UUSI PELTO!

Käännös puutarhurin kirjoitukseen:

Kauden loppu on käsillä ja haluan kertoa teille hieman siitä mitä tulee tapahtumaan ensi vuonna. Kuten tiedätte, meidän täytyy muuttaa pois nykyiseltä pellolta. Yhdessä Kaupunkikylän kanssa (http://www.kaupunkikyla.fi), olemme vuokranneet kauniin uuden pellon kaupungilta, parin minuutin matkan päästä nykyiseltä pellolta, Helsingintien varresta, ja olemme aloittaneet valmistelut kevättä varten.

Alue on kokonaisuudessaan noin 3 hehtaaria, tämä on neljä kertaa nykyisen pellon koko. Kaikki ei tule ROKin käyttön, mutta siellä on runsaasti tilaa uusille ideoille ja aloitteille. Sen lisäksi, että pellon suurempi koko tuo lisää mahdollisuuksia, se on sijainniltaan hyvä. Lähellä kaupunkia ja rajoina Porvoonjoki. Viherlannoitetta on istutettu maaperän parantamiseksi ja käynnissä on suunnitelmat kasvutunnelin rakentamiseksi. Siis ROK 2.0 on käynnissä!

Vapaa käännöksen tehnyt Ulla

Mitä odottaa sato-osuudelta

Käännös puutarhurimme Noelin tekstiin 4.1.2016

Hei!

Minua pyydettiin kirjoittamaan hieman siitä, mitä jäsen voi odottaa ROK-osuudestaan.

Uskoisin, että paras tapa on näyttää mitä on ollut jaossa viimeisenä parina vuotena. Jos taulukossa ei ole merkitty kiloja, tarkoittaa se, että on saatu yksittäisiä kasviksia tai keskimääräisiä nippuja. Useimpina viikkoina on myös ollut jotain ylimääräistä: retiisejä, persiljaa ja ns. kakkoslaatua.

Katso taulukko edellisestä blogitekstistä!

On mainittava muutama tärkeä asia liittyen sato-osuuteen. Ensiksi, se vaihtelee kauden aikana ja kaudesta toiseen. Esimerkiksi viime vuosi oli yleisesti ottaen parempi vuosi kuin 2014, mutta sadon laatu oli parempi kuin määrä. Juurekset tuottivat paremman sadon vuonna 2014 ja peltokasvikset (kesäkurpitsa, avomaankurkku jne.) vuonna 2015.

Toiseksi, asiaan kuuluu, että ROKin jäsenet jakavat vastuun riskistä kuten hyödystäkin. Kulut pidetään minimissä eikä meillä ole ylimääräistä organisaatiota. Ilman rahallista ja muuta tukea, joka tekee ruoantuotannosta epäoikeudenmukaisen, ROK pyrkii kasvattamaan hyvää ruokaa kaikkien saataville. 

Lopuksi, ROK on osuuskunta, aktivisti, ryhmä. Jäsenistön panos on vähintään yhtä tärkeä kuin palkatun puutarhurin panos; se miten hyvin asiat sujuvat, riippuu siitä kuinka paljon jäsenistö näkee vaivaa. Toivon, ettei tämä ole ihmisiä karkoittava asia, sen ei ainakaan ole tarkoitus olla! Itse asiassa se on yhteisön tukeman maatalouden (community supported agriculture, CSA) ydin. Se antaa sinulle ja perheellesi mahdollisuuden olla selvillä mistä ruokasi tulee, kuinka se kasvaa ja kuinka kausi ja sää vaikuttaa siihen. Se antaa tilaisuuden muistuttaa itsellemme siitä, kuinka tärkeää syömämme ruoka on.

Tässä (kuvassa) on esimerkki eräästä yltäkylläisestä sadosta viime vuodelta. Hunaja ja sienet ovat hankittu sadonkorjuupäivän pieneltä torilta.

Käännös Noelin viestiin: Viikko 21

Lupasin Facebookin puolella tehdä käännöksen Noelin tekstistä. En Pertun hakemaksi viralliseksi kääntäjäksi rupea, mutta vapaamuotoisen käännöksen teen. Kielenkääntö kun ei ole ammattini.

Tässä tämä:

Hei!
Siitä on aikaa, kun viimeksi päivitin päiväkirjaa. Olen palannut 1. elokuuta ja läkähtynyt pellolla siitä saakka.

Kuten kaikki tiedätte, on ollut kuumaa ja kuivaa jo viikkoja. Ei ollenkaan ihanteelliset kasvuolosuhteet suurelle osalle sadosta, mutta melkein kaikki on vielä ok. Sadetta on luvattu alkavalle viikolle ja se auttaisi. Saa nähdä! Kesäkuun kylmän sään vuoksi satokausi on hieman jäljessä normaalista. Vielä voi kuitenkin olla hyvinkin kasvua jäljellä, jos saamme vettä. 

Kaiken kaikkiaan sääolosuhteet ovat tänä vuonna olleet huomattavasti haastavammat kuin viime vuonna. Osin siitä johtuu pienempi sato ja osuus. Kuten olen aiemmin maininnut, toinen pääsyy osuuden pienenemiseen on se, että kasvihuoneen sato jaetaan suuremmalle joukolle (sato-osakkaiden määrä on noussut kysynnän takia ja myös siksi, että yritämme saada ROKin elinkelpoiseksi, taloudelliseksi yritykseksi). Muutama henkilö on kysynyt minulta tomaateista. Tämän vuoden sato ei itse asiassa ole huono. Lämmin toukokuu tarkoitti sitä, että kasvit nousivat ja olivat täynnä. (Ensimmäinen) kuva muistutukseksi siitä. 

Meillä oli hyvä, aikainen sato. Kuitenkin kylmä kesäkuu muutti tilannetta ja kasvit eivät kestäneet kuten viime vuonna. Siksi sato on nyt niin pieni. Luonto ottaa osansa. Tomaatteja on silti vielä tulossa, voitte odottaa pieniä herkullisia osuuksia vielä hetken aikaa.

Toinen kasvihuoneessa kasvavista, kurkku, on istutettu vaiheittain, joten sato on ollut pienempi ja vakaampi. Viimeiset istutukset on nyt tehty, mukaan lukien paikat, joista tomaatit ovat jo kuolleet. Jos olemme onnekkaita, satoa riittää lokakuulle.

Ulkona on loppumaton työ kitkeä rikkaruohoja ja nyt lisäksi uusien taimien kastelu. Olen istuttanut myöhäistä mangoldia, fenkolia ja kesäkurpitsaa ja yritän hoitaa niitä kunnes sadetta tulee.

Kiitos vapaaehtoisille, jotka tulevat kitkemään rikkaruohoja. Kuten joku sanoi, se on halvempaa kuin käydä salilla ja tuplasti hyödyllisempää. Vielä on paljon tekemistä ja mitä enemmän kitketään, sitä enemmän syödään!

Lopuksi, puutarhassa on paljon kaunista ja se on ihana paikka käydä lasten kanssa. Ottakaa eväät mukaan ja nauttikaa luonnosta kaupungissa. 


Ulla

Kahvila ROK

Lahden ROK järjestää seuraavana ravintolapäivänä, 17.5., kahvilan pellon laidalla. Meitä on kahvilaa järjestämässä tällä hetkellä noin 10 henkilön joukkue. Tulemme tarjoamaan tuoreen sadon antimia, muita herkkuja ja Ullan kakkuja kahvillassa pellon laidalla tai sateen sattuessa vajassa. 

Tarvitsemme kevyitä puutarhakalusteita ko. päivänä, joten laittakaa viestiä minulle (ulla.ojanen@elisanet.fi), jos voit lainata kalusteita Kahvila ROKin käyttöön. 

Kahvila on nyt rekisteröity ravintolapäivän sivuille. Siellä on myös tämä linkki:
http://www.facebook.com/events/463192420475113/

Kutsu paikalle ystäväsi! 

Kevätterveisin Ulla

Vappupicnic ROKs

Kuva kertookin jo kaiken. Kutsu on ihan kaikille. Koska isommalla joukolla etenkin vappupicnic vain tuntuu enemmän vappupicniciltä. Omat eväät, hyvä varustus, kosteutta hylkivä alusta/viltti, hyvää mieltä ja vaikka hassu hattu.

Jokainen huolehtii omat roskat roskikseen – tietenkin sitten paikan päällä. Tosin hyvät roskiksethan siellä onkin.

NÄHDÄÄN 1.5!

Olkoon joulunaikanne ROK

Levätään nyt, niin jaksaa sitten uuden vuoden jälkeen talkoilla.

Jos lähdetään visiota
tiivistämään, niin…

ROKin hallitus kokoontui miettimään viime viikonloppuna kuinka organisoituisimme paremmin, mitä kaikkea maallista ja muuta tarvitsisimme ensi kaudeksi. Milloin kausi alkaisi, milloin on ensimmäiset talkoot, mitä tarvitaan jos [:kun] siirrytään itsepalvelupainotteiseen sadonjakoon, miten sadonkorjuu hoidettaisiin ja mm. miksi me ja muut olemme tässä mukana. Mitä pitää tehdä paljolti toisin (sadonjako), mitä kaikkea kehittää (mm. talkoista tiedottaminen ja puutarhurin työaikojen sovittaminen mm. niin että pystyisi olemaan paikalla sunnuntai talkoissa). Palautekyselyä käytettiin jälleen apuna ja siitä saatua tietoa.

Osallistuva toiminta on tärkeää, niin että siihen on mahdollisuus kaikilla. Tarkoittaen mahdollisuutta tulla talkoisiin eri aikoina, erilaisessa elämäntilanteessa (lasten kanssa ja ilman ja tekemään erilaisia hommia). Yhteisöllisyys on tärkeää ja muukin kuin rrrraataminen pellolla.

Kysymyksinä olivat Mikä on…:
ROKin missio (tehtävä)
ROKin visio (jotain tavoiteltavaa, minkä haluaa saavuttaa)

Mikä on ROKin ydinajatus ja toisaalta ehkä suurempi tarkoitus.
Pienistä siemenistä kasvaa suuria puita.

Hallituksen jäsenet ovat kuten suurin osa ROKilaisista maallikkoja liittyen viljelyasioihin. Tämä on meillekin valtava opintomatka. Mitkä kaikki asiat meitä sitoo (luvat, tilat, sää, maaperä…), mutta mitä kaikkia mahdollisuuksia meillä olisi (kehittää toimintaa, auttaa muita aloittamaan vastaavaa toimintaa, työllistää, edistää parempaa huomista…) tarjota toisillemme ROKin sisällä ja Lahden kokoisessa kaupungissa.

Paljon samoja sekä toisiaan tukevia näkemyksiä visiosta ja missiosta.

Jotenkin näin ne kiteytyivät. Missio ja visio.

Asioita kiteytyi ja niihin tullaan palaamaan vielä moneen kertaan. Aaltosen pellon kiertokulku on yksi selvästikin ytimessä oleva asia. Haluammehan, että viljelysmaamme voi hyvin. Monen moisiin asioihin tulee varautua ja varustautua.

Yhteisöllistä osallistuvaa viljelyä maata ja ympäristöä kunnoittaen ja sitä elävöittäen. Vai miten se nyt menikään. Kuitenkin. Helpommin sanottu kuin tehty, mutta tavoitteiden tulee olla korkealla.

Tammikkuussa on jo jotain talkoota tiedossa. Varsinkin, jos mielimme aloittaa viljelykauden ensi vuonna aikaisemmin. Tilojamme on tarkoitus kunnostaa ja muokata viihtyisämmäksi.

Yhteisöllisestä ja avoimesta puolesta ajateltiin mm. niin, että ROK viettää mm. vappu-picnicin Karinrannassa. Kutsuen kaikki jäsenensä ja ylipäätään kaikki toivottamaan kevään tervetulleeksi. Mutta ensin nyt tämä joulu.

Lahden ruokaosuuskunnan säännöt

LAHDEN RUOKAOSUUSKUNNAN SÄÄNNÖT

Y-tunnus
1 § Osuuskunnan toiminimi on Lahden ruokaosuuskunta. Osuuskunnan kotikunta on Lahti.

2 § Osuuskunnan tarkoituksena ja toimialana on jäsentensä taloudenpidon tukemiseksi omistaa ja hallita kiinteistöjä sekä arvopapereita sekä harjoittaa seuraavaa liiketoimintaa: viljellä puutarhatuotteita, vihanneksia, viljaa, hedelmiä, juureksia ja marjoja ja myydä sekä välittää näitä, tarjota virkistyspalveluita, järjestää tapahtumia ja koulutusta, harjoittaa mehiläisten hoitoa, tarjota kahvila- ja ravintolapalveluita, harjoittaa markkinointipalveluja, kalastusta sekä metsästystoimintaa, edistää luomutuotantoa ja tukea jäsenomisteista ruokahuoltoa.

3 § Osuuskunnan jäsen on velvollinen osallistumaan osuuskuntaan yhdellä viidenkymmenen (50,00 €) euron suuruisella osuusmaksulla, joka täytyy maksaa yhdessä (1) erässä kahden viikon kuluttua osuuskuntaan liittymisestä.

4 § Osuuskunnan tilikausi alkaa 1.1. ja päättyy 31.12.

5 § Osuuskunnan toiminimen kirjoittavat puheenjohtaja ja yksi hallituksen jäsen yhdessä.

6 § Hallitukseen kuuluu vähintään kolme ja enintään kymmenen jäsentä. Heidän on annettava päivätty ja allekirjoitettu suostumus tehtävään. Hallitus valitsee itselleen keskuudestaan puheenjohtajan. Hallitus edustaa osuuskuntaa ja johtaa sen toimintaa. Hallitus kokoontuu puheenjohtajan kutsusta ja on päätösvaltainen, kun yli puolet sen jäsenistä on läsnä.

7 § Jos jäsen tahtoo erota osuuskunnasta, tulee hänen ilmoittaa siitä kirjallisesti osuuskunnan jäsenvastaavalle. Jäsenen katsotaan eronneen osuuskunnasta, kun sanottu ilmoitus on tullut jäsenvastaavan tietoon. Osuusmaksu palautetaan jäsenen erotessa osuuskuntalain mukaisesti.

8 § Osuuskunnan jäsenyys alkaa kun jäsen on maksanut osuusmaksun osuuskunnan pankkitilille.

9 § Osuuskunnan jäsen voidaan erottaa jos hän ei toimi osuuskunnassa tai ei toimi sen etujen mukaisesti. Jäsenen erottamisesta päättää hallitus.

10 § Lisäosuusmaksua ei ole.

11 § Osuuskunnan jäsenet eivät ole henkilökohtaisessa vastuussa osuuskunnan veloista ja sitoumuksista.

12 § Varsinainen osuuskunnan kokous pidetään vuosittain hallituksen määräämänä päivänä kesä-kuun loppuun mennessä.

13 § Varsinaisessa osuuskunnan kokouksessa käsitellään seuraavat asiat:

• valitaan kokouksen puheenjohtaja, sihteeri sekä kaksi pöytäkirjan tarkastajaa, jotka tarvittaessa toimivat ääntenlaskijoina

• todetaan, onko kokouskutsu toimitettu sääntöjen määräämällä tavalla ja onko kokous muutoin laillinen

• esitetään edellisen tilikauden toimintakertomus, tilinpäätös ja tilintarkastuskertomus

• päätetään tilinpäätöksen vahvistamisesta

• päätetään vastuuvapauden myöntämisestä hallituksen jäsenille, toimitusjohtajalle ja muille vastuuvelvollisille

• päätetään mahdollisen ylijäämän käyttämisestä tai tappion peittämisestä

• päätetään jäseniltä ostettavien palvelujen yleiset hinnoitteluperusteet

• määrätään hallituksen jäsenten ja tilintarkastajien palkkiot

• valitaan hallituksen jäsenet ja tilintarkastajat

• käsitellään aloitteet

• käsitellään muut kokouskutsussa mainitut asiat

14 § Kutsu osuuskunnan kokoukseen on toimitettava jäsenille vähintään kaksi viikkoa ennen kokousta sähköpostilla.

15 § Hallitus päättää, miten sen valvonnassa hoidetaan osuuskunnan juoksevat asiat.

16 § Hallituksen tehtävänä on muualla säännöissä mainittujen tehtävien lisäksi:

• edistää osuuskunnan etua ja huolehtia siitä, että osuuskunnan hallinto, kirjanpito ja varainhoidon valvonta on asianmukaisesti järjestetty

• halutessaan valita osuuskunnalle toimitusjohtaja keskuudestaan tai ulkopuolelta

• ylläpitää jäsenluetteloa, johon on merkittävä osuuskunnan jäsenen nimi ja osoite, hänen osuusmaksujensa määrä sekä kuukausi, jona hän on tullut jäseneksi tai jäsenyys on lakannut.

• kutsua koolle osuuskunnan kokous ja valmistella siinä käsiteltävät asiat

• hallitus voi päättää liittymismaksujen suuruudesta osuuskunnan kokouksen valtuuttamana enintään 5 vuodeksi kerrallaan

17 § Osuuskunnalla on toimintatavat, jotka hyväksytään osuuskuntalaisten kesken.

18 § Jos osuuskunta puretaan, omaisuus jaetaan osuuskuntalaisten kesken.

19 § Sääntöjen muuttamisesta päättää osuuskunnan kokous. Päätös on pätevä, ellei laissa ole muuta säädetty, jos sitä kannattavat jäsenet, joilla on vähintään kaksi kolmasosaa annetuista äänistä.

Vuoden ympäristöteko - tunnustus

Perjantaina Lahden seudun ympäristöpalvelut myönsi Lahden ruokaosuuskunnalle  Vuoden Ympäristötekijä -tunnustuksen. Yllä Hannan ottama kuva tunnustuksesta. Tämä kehystetyn tunnustuksen voi nähdä ensi viikolla pellon laidalla. Sain olla mukana vastaanottamassa sitä yhdessä Noelin, Hannan ja Eeva-Liisan kanssa.

Paikalla oli myös pieni kannustusjoukkue, jonka kanssa asetuimme kuvaan juhlallisuuksien mentyä. Tästä sitten siirryimmekin pullakahveille MeaMannaan.

Suuri kiitos idean isille. Hanna kiitti puheenvuorossaan Harri Loippoa, Jukka Ilmosta ja Mika Aaltosta ruokaosuuskunnan alulle panosta. Jos tässä jätän jonkun mainitsematta, virhe on minun ja olen pahoillani.

Nyt palaan omalle mukavuusalueelleni eli resepteihin. Jo torstaina laitoin Facebookiin linkin lehtikaalipastasta. Se on resepti serkkuni blogista. Tuo on vielä kokeilematta minulta, mutta meillä se on ensi viikon ruokalistalla. 

Tänään tein elämäni kummallisinta pizzaa. Jutun siitä ja sen englanninkielisen reseptin löydät blogistani Hugh'n kolme hyvää Ullan tapaan (Hugh's three good things by Ulla). Ne, jotka ovat innostuneet lehtikaalisipseistä, kokeikaa tätä pizzaa! Hyvin ennakkoluuloisena valmistin sitä, mutta ei tarvinnut pettyä. Mielettömän hyvää! 

Torstaina saadut ensimmäiset porkkanat maistuivat tosi makoisilta. Kyllä niitä on odotettukin. Ehkä vielä päästään porkkanaresepteihinkin, nämä ensimmäiset menivät ihan sellaisenaan.

Torillakin ta-va-taan

ROKilla on ollut nyt tapana olla Lahden torilla yhdessä Rihun/Toivon-tilan (Jenni miettii nimiasian kuntoon, kun tässä menee ihan sekaisin!) kanssa. Toripäivä on ollut perjantai, koska jakopäivä on torstai. Torilla on myyty torstaina ylijääneitä sato-osuuksia.

Samalla saamme tehtyä uusjäsenhankintaa ja kerättyä vähän vaikka varoja… Ensimmäisenä eilisen jälkeen tulee mieleen katosta varten. Kuten Harri sanoi: suojaa se sitten myös auringolta. Vaikka kaikkihan saavat tulla torillekin ROKkilaisista, niin Esterin tämän viikon innokkuus on mennyt jo vähän yli.

Moni torilla pöydällämme piipahtanut ihmetteli päivävalintaamme. Lauantai olisi kuulemma paljon parempi. Totta, vaikka puolensa ja puolensa. Varsinkin jos Esterikin tulee.

Nyt etsimme ja hankimme kunnon katoksen, jonka saa henkilöautollakin kuljetettua ja näppärästi kasattua, ennen seuraavaa toritempausta! Toivottavasti…