Viikko 28

Hei!

This week  I will save Ulla from translation and have a picture entry!

Here is a belated photo from the workcampers we had helping in the Summer

And, here are a few photos from our last share

 and finally, this week we had a big group from Sylvia koti who came to help with the porkkana harvest. Thanks to them!

Käännös Noelin tekstiin, viikko 27

Nyt kun katsoo ulos ikkunasta, on selvää että on syksy on saapunut: märkää ja kylmää… ja hyvin pimeää. Satokausi on päättymässä. Toivottavasti olette kaikki kuulleet sadonkorjuujuhlasta ja suunnittelupalaverista, joka on lokakuun 12. päivä. Se on tilaisuus koota ajatukset ja aloittaa suunnitelmat ensi vuotta varten.

Tällä hetkellä olemme sadonkorjuun huipulla. On mukavaa vaihtelua saada käyttää suurin osa ajasta sadon keräämiseen ja jaon järjestelyyn. Kuten kuvasta näkyy, tarjolla on melkoinen määrä kasviksia ja laatu on ok. Minulle varsinainen palkinto tänä vuonna ovat porkkanat. Ne ovat isoja ja maukkaita. Tämä on erityisen palkitsevaa, koska ne olivat talkootyön pääkohde.

Tällä viikolla (nyt on 22.9.) iso ryhmä Sylviakodista tulee auttamaan porkkanan nostossa ja seuraavalla viikolla meille tulee pari luokkaa Steinerkoulusta.

Kääntänyt Ulla

Viikko 27

Hei!

Looking out the window now and its clear that Autumn has arrived: its cold and wet....and very dark! The season is now winding down. I hope you all heard about the harvest party/planning meeting thats on October 12th. That will be a chance to take stock and get plans rolling for next year.

As for now, we are actually in the prime of our harvest. It makes a pleasant change to spend most of my time in the garden gathering vegetables and sorting for the share. As you can see in the photo, there is a reasonable amount of veg and the quality is OK. For me, the real prize this year are the porkkanoita. Big and bursting with flavour. It is especially gratifying because this crop was the focus of so much of our talkoot efforts.







This week (its now 22/9) a big group from Sylvia koti will come to help with the porkkana harvest and next week we will have a couple of classes from Steiner koulu.

Käännös Noelin tekstiin, viikko 25

Hei,

Ainakin yksi huomasi, että olen jättänyt yhden viikon väliin. Kiitos Ullalle käännöksestä ja siitä, ettei maininnut laiminlyöntiäni. 

Yksi syy siihen, että päiväkirja harvenee on se, että on vähemmän kerrottavaa. Sesonki lähestyy loppuaan monin tavoin. Vaikka syksy on kaunis ja aurinkoinen, puutarha on siirtynyt syksyiseen sadonkorjuuseen. Kuten olette huomanneet, sato-osuuden paino on noussut. Sitkeästi kitketty ja huolehdittu porkkana näyttää tulevan toimeen omillaan ja tekevän hyvän sadon. Kuten huomaatte, raskas työ kannattaa. Toinen runsas sato saadaan Rihusta, lehtikaali on makoisaa. 

Nyt kun työt vähenevät, minulla on tilaisuus päästä käsiksi muutamaan hommaan. Yksi on saada kastelukaivo toimimaan. Mietin onko kenelläkään vanhaa vesipumppua, joka joutaisi ROKille? Tarvitsemme veden lähteen lähelle peltoa ja alueella on muutama vanha kaivo, jotka toivottavasti yhä toimisivat.

Ensi viikolla on johtokunnan kokous ja yksi asia listalla on syksyn kokoontuminen. Kuka haluaisi auttaa sadonkorjuujuhlan järjestämisessä?

Vapaa käännös Ullan tekemä. 

ps. ilmoittaudun myös sadonkorjuujuhlan järjestämiseen, jos sen ajankohta sopii kalenteriin. Ketäs muita?

Viikko 25

Hei!

Well, at least one person did notice that I skipped a week again. Thanks Ulla for the translation and not mentioning my omission.

I guess one of the reasons the diary is getting more sparse is that there is less to say! The season is winding down in many ways. Even though we are having this wonderful late summer sun, the garden has now entered the autumn harvest period. As you noticed, the weight in the share has gone up. Our much weeded and worried for porkkana are coming into their own and it looks like being a great crop. You see, all the hard work does pay off. Another good crop is the lehtikalli from Rehu; lively and full of flavour.


Now that things are quietening down a bit, I have a chance to catch up on a few jobs. One is to source our own well water. I wonder does anyone have an old water pump that ROK could have!? We need a supply closed to the field and there are a few old wells on the site that hopefully still work.

There is a board meeting next week and one of the topics is some kind of autumn get-together. Anyone want to help organise a harvest party?

Käännös Noelin tekstiin, viikko 23

Viime viikon viesti unohtui, halusin nähdä huomaako kukaan!!

Oli jo aikakin kesän antaa sijaa syksylle. No, ainakin melkein. Ainakin aurinkoinen sää on kuin muisti. Vaikka sää ei ollut yhtä pahaa kuin ennusteet lupasivat, sadetta tuli runsaasti. 

Kasvu on selkeästi hidastunut, mutta vielä on eloa.

Kasvihuoneessa, paikoille joista tomaatit ovat kuolleet, on istutettu kurkkua. Toivomuksena on saada satoa lokakuulle saakka. 

Ensi viikolla Steiner-koululta tulee ryhmä töihin. He ovat paikalla lähes koko viikon, joten säästä riippuen on toiveissa saada porkkanapenkit täysin kitketyiksi. 

Toivon, että olette nyt tyytyväisempiä sadon kokoon. Juurekset voivat hyvin ja erityisesti porkkana on kasvanut hyvin. Ensi viikosta lähtien niitä on jaossa. 

Käännöksen tehnyt Ulla, pari viikkoa myöhässä.

Viikko 23

Hei!

I missed out on last weaks post; just to see who'd notice!!

Well, that was time enough for summer to be replaced by autumn. Or, just about. Certainly the sunny weather seems like a bit of a memory. Although the weather hasnt been as bad as the forecast said, it was a week of dodging showers.





The plant growth is certainly slowing down. But, there is still lots of life.

In the kasvihuone, the spaces where tomato plants have died have been used for late season kurkkua. Hopefully, we will have a crop until October.



Next week we get a work group from the Steiner Koulu. They will be most of the week with us and, weather dependent, should get the porkkana finally cleared of weeds.

I hope you are happier now with the size of the share. The root crops are good and the porkkana in particular have grown well. I will start next week to include them with the share.

Käännös Noelin viestiin: Viikko 21

Lupasin Facebookin puolella tehdä käännöksen Noelin tekstistä. En Pertun hakemaksi viralliseksi kääntäjäksi rupea, mutta vapaamuotoisen käännöksen teen. Kielenkääntö kun ei ole ammattini.

Tässä tämä:

Hei!
Siitä on aikaa, kun viimeksi päivitin päiväkirjaa. Olen palannut 1. elokuuta ja läkähtynyt pellolla siitä saakka.

Kuten kaikki tiedätte, on ollut kuumaa ja kuivaa jo viikkoja. Ei ollenkaan ihanteelliset kasvuolosuhteet suurelle osalle sadosta, mutta melkein kaikki on vielä ok. Sadetta on luvattu alkavalle viikolle ja se auttaisi. Saa nähdä! Kesäkuun kylmän sään vuoksi satokausi on hieman jäljessä normaalista. Vielä voi kuitenkin olla hyvinkin kasvua jäljellä, jos saamme vettä. 

Kaiken kaikkiaan sääolosuhteet ovat tänä vuonna olleet huomattavasti haastavammat kuin viime vuonna. Osin siitä johtuu pienempi sato ja osuus. Kuten olen aiemmin maininnut, toinen pääsyy osuuden pienenemiseen on se, että kasvihuoneen sato jaetaan suuremmalle joukolle (sato-osakkaiden määrä on noussut kysynnän takia ja myös siksi, että yritämme saada ROKin elinkelpoiseksi, taloudelliseksi yritykseksi). Muutama henkilö on kysynyt minulta tomaateista. Tämän vuoden sato ei itse asiassa ole huono. Lämmin toukokuu tarkoitti sitä, että kasvit nousivat ja olivat täynnä. (Ensimmäinen) kuva muistutukseksi siitä. 

Meillä oli hyvä, aikainen sato. Kuitenkin kylmä kesäkuu muutti tilannetta ja kasvit eivät kestäneet kuten viime vuonna. Siksi sato on nyt niin pieni. Luonto ottaa osansa. Tomaatteja on silti vielä tulossa, voitte odottaa pieniä herkullisia osuuksia vielä hetken aikaa.

Toinen kasvihuoneessa kasvavista, kurkku, on istutettu vaiheittain, joten sato on ollut pienempi ja vakaampi. Viimeiset istutukset on nyt tehty, mukaan lukien paikat, joista tomaatit ovat jo kuolleet. Jos olemme onnekkaita, satoa riittää lokakuulle.

Ulkona on loppumaton työ kitkeä rikkaruohoja ja nyt lisäksi uusien taimien kastelu. Olen istuttanut myöhäistä mangoldia, fenkolia ja kesäkurpitsaa ja yritän hoitaa niitä kunnes sadetta tulee.

Kiitos vapaaehtoisille, jotka tulevat kitkemään rikkaruohoja. Kuten joku sanoi, se on halvempaa kuin käydä salilla ja tuplasti hyödyllisempää. Vielä on paljon tekemistä ja mitä enemmän kitketään, sitä enemmän syödään!

Lopuksi, puutarhassa on paljon kaunista ja se on ihana paikka käydä lasten kanssa. Ottakaa eväät mukaan ja nauttikaa luonnosta kaupungissa. 


Ulla

VIIKKO 21

Hei!

It seems like ages. And, it has been a while since the last diary entry. But, I have been back since August first and sweltering away on the field.

As you all know, its been hot and dry for weeks now. Not at all ideal growing conditions for most of the crops but nearly everything is still OK. I think there is a bit of rain expected in the coming week and that should help. Lets see! Because of the cold weather in June, the growing season is a bit behind what is normal. So, there might still be a good bit of growth if we get decent rain.

All in all, the weather conditions this year have been far more challenging than last year. That accounts, in part, for the smaller harvest and share. As I have mentioned previously, the other main reason is that the kasvihuone crop is now being shared among more people (the number of shareholders has gone up because of the demand and because we are still trying to make ROK into a viable economic enterprise). A few people have been asking me about the tomatoes. This years crop was actually not bad. The warm May weather meant that the plants shot up and were laden with fruit. Here's a picture to remind you:

We had a good early crop. However, the cold weather in June then set the plants back so that they have not endured as well as last year. Thats why the crop now is so small. There is a certain amount that can be managed but nature will always take its own course. There are still fruits coming, so expect small but tasty shares for a while more.

The other indoor crop, kurkku, has been planted in phases so the harvest has been smaller and steadier. The last planting is now being made, including into spaces where the tomatoe plants have died back. With luck, this last crop will last until October.

Outside, there is the endless task of keeping the weeds back and now the additional work of watering new plants. I put in some late mangoldi, fenkoli and kesakurpitsa and am trying to nurse it until the rain returns.

Thanks to the volunteers who are coming to tackle the weeds. As some have said, its cheaper than going to the gym and twice as useful. So, there is still plenty to do and the more you weed the more you eat!

Finally, there is a lot of beauty in our garden and its a lovely place to come to with kids. Bring a picnic and enjoy the nature in town.

Gazpacho

Hellekausi sen kun jatkuu. Gazpacho-ohjeita on ollut esillä siellä sun täällä, koska ohjeita on yhtä monta kuin tekijääkin. Keitto on alkujaan espanjalainen. Mikä sen mukavampaa kuin viilentävä keitto näillä helteillä.Tämä ohje on guruni Hugh Fearnley-Whittingstallin, hänen kirjastaan River Cottage Veg Everyday!

Oikaisin keittoa tehdessäni ja jätin tomaatteihin kuoret, siellä ne menevät kuten siemenetkin. Keitto valmistuu nopeasti tehosekoittimessa.

2 paksua viipaletta kuivaa, vaaleaa leipää (ilman kuoria)
1 valkosipulin kynsi
1 kg kypsiä tomaatteja
½ kurkku kuorittuna
1 punainen paprika (siemenet poistettu)
½ punainen sipuli
½ dl neitsytoliiviöljyä 
1 rkl (vaaleaa) balsamiviinietikkaa
1 tl sokeria
suolaa ja pippuria

tarjoiluun: krutonkeja ja basilikaa/persiljaa

Revi leipäviipaleet paloiksi ja laita kulhoon. Kaada päälle 2 dl kylmää vettä. Jätä imeytymään siksi aikaa, kun valmistelet muut ainekset. 

Pane tomaattilohkot, viipaloitu kurkku ja sipuli, paloiteltu paprika ja puristettu valkosipulin kynsi tehosekoittimen kannuun. Lisää joukkoon lionnut leipä, etikka, öljy ja sokeri. Soseuta karkeaksi tai hienommaksi, jos niin haluat. Kuten kuvasta näkyy, minä soseutin sen lähes sileäksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. 

Peitä ja anna jäähtyä muutama tunti ennen tarjoilua. Ei haittaa vaikka teet edellisenä iltana. Tarkista maku ja tarjoile krutonkien ja silputun basilikan tai persiljan kera. 

Viilentävää ruokahetkeä!